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La mejor receta de brownie de cannabis

The Best Cannabis Brownie Recipe Header La preferencia personal definitivamente juega un papel en lo que crees que hace que un brownie de cannabis sea genial. Todos tienen sus propias preferencias únicas, tanto para el elemento comestible de cannabis como para el elemento brownie. Por ejemplo, a algunas personas les gustan los comestibles que les ayudarán a fundirse en el sofá, mientras que a otras les gusta una experiencia más edificante. Luego, a algunas personas les gustan los brownies parecidos a pasteles, mientras que a otras les gustan los brownies blandos. Pero si bien los gustos personales siempre afectarán lo que alguien se sienta sobre un lote de brownie de cannabis, hay algunas cosas que todos deberían hacer si quieren hacer un brownie de cannabis increíble. ¡Y, a continuación, compartimos estas cosas mientras repasamos cómo hacer el mejor brownie de cannabis! Comenzaremos con nuestros mejores consejos para hacer brownies de cannabis y luego compartiremos dos de las mejores recetas de brownies de cannabis.

Consejos para hacer los mejores brownies de cannabis

Tips On Making The Best Brownies Elija sabiamente su cepa de cannabis

Poner cualquier cepa vieja en tus brownies no proporcionará la experiencia más curada y es posible que tampoco proporcione un sabor increíble. Las diferentes cepas de cannabis tienen efectos, aromas y sabores diferentes. Por lo tanto, cuando estés juntando los ingredientes de su brownie de cannabis, elige sabiamente tu variedad de cannabis. ¿Quieres brownies que te hagan sentir tranquilo y con sueño? ¿Feliz y optimista? Piensa qué cepa índica, sativa o híbrida y la proporción de THC a CBD te proporcionarían el tipo de experiencia adecuado. Luego, asegúrate también de elegir una cepa con un perfil de sabor que combine bien con tus brownies. Muchas variedades de flores funcionan bien en los brownies, por lo que tienes muchas opciones. Sin embargo, hay algunas notas de marihuana que a mucha gente no le gustarán cuando se combinen con chocolate (me vienen a la mente notas de pino, skunk y pimienta).

Ajusta la cantidad de onzas a tu gusto

Las recetas de brownies de cannabis te indicarán que debes usar una cierta cantidad de marihuana cuando prepares la receta. Realmente, sin embargo, debes pensar en esto como una cantidad sugerida: qué tan potentes quieres que sean tus brownies depende completamente de ti. Si deseas agregar un poco menos o un poco más de cannabis, eso no afectará tu receta general, solo su potencia. Sin embargo, ¡recuerda mantener el resto de las proporciones de tu receta iguales! Por ejemplo, si tu receta usa media taza de cannabutter, no agregues menos mantequilla a tu receta. Usa menos flores cuando estés haciendo tu cannabutter o usa una mezcla de cannabutter y mantequilla regular cuando llegue el momento de hornear (por ejemplo, un cuarto de taza de cannabutter y un cuarto de taza de mantequilla regular). Hornear es una ciencia, así que sigue las proporciones y las instrucciones de tu receta si quieres buenos resultados. Si no lo haces, tus brownies podrían terminar siendo secos, quebradizos, planos o amargos.

Agrega menta

Si no te gusta el olor o el sabor de la marihuana, aquí tiene un consejo profesional: agrega un poco de menta a tu receta de brownie. Las hojas de menta fresca son excelentes para contrarrestar el sabor del cannabis. También agrega un sabor delicioso y fresco que combina muy bien con el chocolate. Por lo tanto, pica finamente algunas hojas de menta fresca y mézclalas como paso final antes de verter la masa en tu molde para brownie.

No descuides la descarboxilación

Si quieres que tus brownies de marihuana sean potentes, no dejes de descarboxilar el cannabis que usas en tu receta. La descarboxilación implica aplicar calor al cannabis para activar el THC que contiene. El cannabis fresco y crudo contiene poco o nada de THC. En cambio, contiene mucho THCA, que se convierte en THC durante la descarboxilación. El THCA no es intoxicante, mientras que el THC es responsable de los efectos psicoactivos del cannabis. Por lo tanto, si no se descarboxila, no sentirás mucho (ni nada) de sus comestibles, lo que hace que la descarboxilación sea un paso esencial cuando se cocina con cannabis.

Ten cuidado de mejorar la consistencia de la dosis

Obtener una dosis precisa y uniforme en los comestibles de cannabis caseros es muy complicado. Hay tantos factores que pueden afectar la dosis, por lo que tu dosis podría variar incluso cuando hagas la misma receta dos veces. Además, la dosis de comestibles caseros puede variar incluso dentro del mismo lote; es muy posible que uno de tus brownies de cannabis sea más fuerte que otro que estaba a solo unos centímetros de distancia en la misma bandeja. Sin embargo, si deseas minimizar el riesgo de este tipo de inconsistencias, hay algunas cosas que puedes hacer al preparar tu receta, que incluyen:

  • Porción de cannabutter prefabricada verticalmente: si vas a hornear con cannabutter o aceite de coco con infusión de cannabis que preparaste previamente, debes pensar en el asentamiento. Cuando la cannabutter o el aceite de coco con infusión de cannabis se solidifica, los cannabinoides con diferentes pesos moleculares se asentarán en diferentes lugares dentro de la mantequilla o el aceite. Básicamente, esto significa que no debes simplemente quitar la parte superior de un lote de cannabutter o aceite de cannabis. En su lugar, elige una sección vertical que tenga una distribución más uniforme de cannabinoides.
  • Mide con cuidado: no midas una receta comestible a simple vista. Mide tus ingredientes (especialmente los ingredientes con infusión de cannabis) con cuidado, llenando y nivelando tus tazas medidoras con precisión.
  • Revuelve muy bien: algo que causa variación dentro del mismo lote de brownies de cannabis es la falta de consistencia dentro de la masa. Deseas que el ingrediente con infusión de cannabis se incorpore muy bien a la masa, así que revuelva bien hasta que esté seguro de que todo esté completamente mezclado, luego tal vez revuelvas un poco más. No querrás mezclar demasiado tus brownies, ya que eso los hará duros. Pero asegúrate de que todos tus ingredientes estén completamente incorporados antes de verter la masa en tu bandeja.
  • Corta porciones uniformes: Cuando cortes tus brownies, trata de cortarlas lo más uniformemente posible para que tus comestibles estén perfectamente proporcionados. Si es necesario, toma una regla para ayudar con este paso.

Dos de las mejores recetas de brownie de cannabis

¿Te gusta que tus brownies sean dulces o parecidos a un pastel? Sea cual sea tu respuesta, tenemos la receta de brownie de cannabis perfecta para ti. A continuación, compartimos dos excelentes recetas de brownies de cannabis: una para los mejores brownies de cannabis dulces y otra para los mejores brownies de cannabis con forma de pastel. Ambos están hechos con cannabutter, ¡así que compartiremos nuestra receta de cannabutter a continuación!

Receta de Cannabutter

Recipe Ingredientes

7 a 10 gramos (aproximadamente 1 taza) de cannabis molido 1 taza de mantequilla sin sal 1 taza de agua

  1. Primero, descarboxila tu flor de cannabis. Precalienta tu horno a 245 grados Fahrenheit. Coloca tu cannabis molido en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, luego colóquelo en su horno precalentado durante 30 a 40 minutos. Cada 10 minutos, retira la bandeja y agítala para que las flores se calienten de manera más uniforme. Después de un total de 30 a 40 minutos, retira la bandeja del horno y deja enfriar el cannabis.
  2. A continuación, es hora de usar tu cannabis descarboxilado para hacer tu mantequilla infundida. Coloca 1 taza de agua y 1 taza de mantequilla en una cacerola u olla. Con el quemador a fuego lento, calienta tu mantequilla y el agua hasta que la mantequilla se derrita y la mezcla esté bien combinada.
  3. Agrega 1 taza de cannabis molido grueso a tu mezcla de mantequilla y agua, manteniendo el calor de tu quemador en bajo. Revuelve para combinar. Deja que la mezcla hierva a fuego lento sin tapar durante 2 a 3 horas, revolviendo ocasionalmente para asegurarte de que la mantequilla no se queme. Tu mezcla debe hervir a fuego lento y nunca hervir por completo.
  4. Retira la olla del fuego y cuela los cogollos de cannabis de la mantequilla con infusión de cannabis con un colador de malla fina que hayas forrado con una gasa. Presiona sobre la materia vegetal en el colador después de tu vertido inicial para asegurarte de exprimir toda la mantequilla.
  5. Permite que la cannabutter alcance la temperatura ambiente, ¡y luego disfruta! Tu cannabutter puede usarse inmediatamente o puede almacenarse en el refrigerador o congelador hasta que estés listo para usarla.

Receta # 1: La mejor receta de brownie de cannabis para brownies de cannabis fudgy

Ingredientes

¾ Taza de Cannabutter 1 barra de chocolate semidulce u oscuro de 4 onzas, picada en trozos 2 tazas de azúcar 3 huevos grandes, a temperatura ambiente 2 cucharaditas de extracto de vainilla 1 taza de cacao en polvo de proceso holandés 1 taza de harina para todo uso 1 cucharadita de sal 1 taza de chips de chocolate semidulce (opcional) 3 hojas de menta fresca, finamente picada (opcional)

  1. Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit y prepara un molde para hornear de 9×13 pulgadas engrasándolo o forrándolo con papel pergamino.
  2. Coloca tu cannabutter y la mitad de tu barra de chocolate picada en un recipiente apto para microondas. Usa el microondas en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo después de cada uno.
  3. Agrega tu azúcar a la mezcla de chocolate derretido y mantequilla y bata hasta que esté completamente combinado. Luego, agrega los huevos y el extracto de vainilla hasta que estén completamente combinados.
  4. Agrega tu cacao en polvo, harina, sal y la otra mitad de tu barra de chocolate picada. Dobla los ingredientes secos en tu mezcla de brownie hasta que se combinen. Agrega tus chispas de chocolate y menta si lo deseas, y dobla hasta que se incorporen uniformemente.
  5. Vierte tu masa en su molde para hornear preparado, asegurándote de esparcirlo uniformemente en el molde.
  6. Coloca tu sartén en tu horno precalentado y hornea por 30 minutos. Después de 30 minutos, verifica que esté listo insertando un palillo en el centro de tu bandeja. Cuando tu palillo salga con solo unas pocas migas húmedas, tus brownies estarán listos. Si tu palillo sale cubierto de masa húmeda, continúa horneando, revisando nuevamente cada 2 minutos hasta que tus brownies estén listos.
  7. Saca los brownies horneados del horno y déjalos enfriar completamente en tu bandeja. Luego, corta tus brownies en cuadrados iguales y disfruta.

Receta #2: La mejor receta de brownie de cannabis para brownies de cannabis con forma de pastel

Ingredientes

1 taza de cannabutter 2 ¼ tazas de azúcar 1 ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo para hornear 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla 5 huevos grandes ½ agua 1 ½ taza de harina para todo uso 1 taza de chips de chocolate semidulce (opcional) 3 hojas de menta fresca, finamente picada (opcional)

  1. Precalienta tu horno a 245 grados Fahrenheit. Prepara un molde para hornear de 9×13 pulgadas engrasándolo ligeramente.
  2. Derrite con cuidado la cannabutter en intervalos de 30 segundos en un recipiente apto para microondas o a fuego medio-bajo en la estufa, revolviendo con frecuencia.
  3. En un tazón grande, combina tu cannabutter derretida y azúcar blanca, revolviendo hasta que quede suave.
  4. Agrega tu cacao en polvo, polvo de hornear, sal y vainilla. Revuelve hasta que quede suave.
  5. Bate los huevos uno a la vez, luego agrega el agua. Revuelve hasta que esté suave y raspa los lados de tu tazón para asegurarte de que no se hayan pegado ingredientes allí.
  6. Agrega tu harina y revuelve hasta que esté completamente incorporado. Luego agrega tus chispas de chocolate y hojas de menta si lo deseas, revolviendo hasta que estén distribuidas uniformemente.
  7. Vierte la masa en la bandeja para hornear preparada y esparce uniformemente.
  8. Hornea tus brownies durante 28 minutos, luego verifica que estén cocidos insertando un palillo en el centro de tus brownies. Tus brownies estarán listos cuando tu palillo salga completamente limpio o cuando solo tenga unas pocas migas húmedas adheridas. Cuando los brownies estén listos, también se sentirán asentados en los bordes y en el medio.
  9. Saca los brownies horneados del horno y déjalos enfriar completamente en tu bandeja. Luego, corta tus brownies en cuadrados iguales y disfruta.

Cómo convertir cualquier receta de brownie en una receta de brownie de cannabis

¿Tienes una receta de brownie favorita que quieras convertir en una receta de cannabis? La forma más fácil de infundir cannabis en cualquier lote de brownies es hacer cannabutter o un aceite de cannabis, como el aceite de coco con infusión de cannabis. Luego, solo usa eso en lugar de la mantequilla o el aceite en tu receta favorita de brownie. Todas las recetas de brownie incluirán algún tipo de grasa, como mantequilla o aceite, ya que un brownie necesita algo de grasa para estar tierno. Por lo tanto, siempre podrás cambiar tu grasa regular por mantequilla de marihuana o aceite con infusión de cannabis, lo que te permitirá hacer cualquier receta de brownie (incluida la que está en la parte posterior de la caja de una mezcla de brownie) en una receta de brownie de cannabis.

Una nota sobre el consumo de brownies de cannabis

Si eres nuevo en la preparación de brownies caseros de marihuana, asegúrate de ir lento y lento cuando finalmente comas tu delicioso postre con infusión de cannabis. Come menos brownie de lo que crees que necesitas, especialmente cuando pruebes una nueva receta por primera vez (o uses una variedad o cantidad de cannabis diferente en tu receta habitual). Luego, recuerda que, si bien a veces puedes sentir los efectos de un comestible de 30 a 60 minutos después de tomarlo, también puede tomar hasta tres horas para que un comestible haga efecto. Los comestibles proporcionan efectos diferentes a otros tipos de cannabis; la mayoría de la gente diría que los comestibles se sienten más fuertes una vez que se activan. Y la dosis en un comestible casero puede ser muy difícil de predecir. Por lo tanto, es mucho mejor ir lento y lento cuando pruebas por primera vez comestibles caseros, ya que es fácil exagerar accidentalmente.

Reflexiones finales sobre cómo hacer los mejores brownies de cannabis

Los brownies de cannabis son decadentes, deliciosos y placenteros de experimentar, especialmente cuando el panadero realmente clava la receta. Esperamos que esta guía sobre cómo hacer el mejor brownie de cannabis te haya ayudado a mejorar tu proceso de horneado casero de brownie de cannabis para que tu próximo lote sea el mejor de tu vida. Si tienes alguna pregunta para nosotros, no dudes en contactarnos. Siempre nos complace responder las consultas de cannabis de nuestros clientes y ofrecer recomendaciones personalizadas (¡como recomendaciones de excelentes cepas para usar al hacer brownies!). Puedes ponerte en contacto con Essence a través de nuestro sitio web haciendo clic aquí. O, si prefieres hablar con uno de nuestros empleados expertos por teléfono, simplemente puedes llamar a tu Dispensario Essence más cercano durante nuestro horario comercial.