¿Cómo hacer aceite de coco con cannabis? 18 Dic, 2020
¿Cómo hacer aceite de coco con cannabis?
El cannabis y el aceite de coco son una combinación perfecta. El aceite de coco es básicamente un aceite portador ideal para el cannabis, ya que retiene los cannabinoides y terpenos extraordinariamente bien. El aceite de coco rico en ácidos grasos también aporta muchos beneficios para la salud, lo que le da a su infusión de cannabis un impulso de bienestar. Luego, además de todo eso, el aceite de coco es increíblemente versátil y funciona maravillosamente tanto en el cuidado de la piel como en los comestibles.
Hay mucho que amar sobre el aceite de coco de cannabis. Y, afortunadamente para aquellos que quieran probar esta hermosa infusión, es muy fácil hacer aceite de coco con cannabis en casa. Siempre que comprendas algunos conceptos básicos y sigas una excelente receta, preparar aceite de coco de cannabis en casa será muy fácil.
¿Interesado en aprender a hacer aceite de coco de cannabis por ti mismo? Sigue leyendo para ver nuestra guía completa para preparar el mejor aceite de coco con infusión de cannabis. Comenzaremos cubriendo cierta información importante que necesitas saber antes de realizar tu infusión. Luego, compartiremos la mejor receta de aceite de coco con cannabis y 10 formas diferentes en las que puedes disfrutar usando tu aceite de coco con infusión de cannabis después de haberlo hecho.
Los conceptos básicos para hacer aceite de coco con cannabis
Cada receta de aceite de coco de cannabis incluye tres pasos: descarboxilación, infusión de cannabinoides y colado. Repasemos por qué es así y cómo puedes utilizar tu conocimiento de la descarboxilación, infusión y esfuerzo para producir el mejor aceite de coco de cannabis.
Por qué necesitas descarboxilar tu cannabis
Si eres un chef de cannabis experimentado, ya sabes todo acerca de por qué la descarboxilación es un paso esencial en la elaboración de comestibles. Sin embargo, dado que no todo el mundo está familiarizado con el descarboxilado, te daremos una introducción rápida sobre qué es y por qué realmente quieres hacerlo antes de hacer un comestible.
La descarboxilación, o descarbonización, es la palabra científica para el proceso de usar calor para convertir el THCA en THC. El cannabis fresco y crudo en realidad no contiene THC. En cambio, contiene abundante THCA, un cannabinoide no psicoactivo que se convierte en el cannabinoide psicoactivo THC durante la descarboxilación.
Entonces, en pocas palabras, la descarboxilación es una parte importante de la fabricación de comestibles porque necesitas calentar la flor de cannabis para que tenga THC. Si no descarboxilas tu flor antes de ponerla en una receta comestible, tus comestibles tendrán poca o ninguna potencia.
Ten en cuenta que la descarboxilación ocurre a una temperatura específica y se realiza mejor durante un período de tiempo específico. Por lo tanto, incluso si estás haciendo una receta comestible que involucre calor, el calor y el tiempo involucrados en tu receta pueden no hacer mucho (o nada) para descarboxilar tu cannabis. A veces es posible descarboxilar tu cannabis mientras haces una receta comestible, pero generalmente es mucho más fácil descarboxilar tu cannabis antes de saltar a tu receta real.
Si no sabes cómo descarboxilar el cannabis, no te preocupes, te tenemos cubierto. En la receta de aceite de coco de cannabis que compartimos más adelante en esta publicación, incluimos instrucciones sobre nuestro método favorito de descarboxilación fácil en casa, que puedes hacer en tu horno.
Conceptos básicos sobre la infusión de cannabinoides
Cuando infundes cannabis en un aceite como el aceite de coco, el objetivo es mezclar estos dos ingredientes y luego mantenerlos a una temperatura óptima para la infusión de cannabinoides y terpenos. El calor ideal para infundir cannabis en aceite de coco es de alrededor de 185 grados Fahrenheit (esta es también la mejor temperatura para alcanzar al hacer canna mantequilla). Tener un termómetro de cocina puede ser útil al hacer una infusión de cannabis, pero no es estrictamente necesario. La mayoría de las recetas de infusiones de cannabis (incluida la que compartimos a continuación) te ayudarán a comprender cómo mantener tu mezcla a unos 185 grados sin tener que usar necesariamente un termómetro.
Las recetas también te darán pautas sobre la proporción que debes usar para los ingredientes de tu infusión de cannabis. Una regla general de las infusiones de aceite de cannabis es utilizar una proporción de 1:1 de aceite por flor. Entonces, por ejemplo, usa una taza de aceite por cada taza de cannabis molido (eso es alrededor de 7 a 10 gramos). Si bien este es un buen lugar para comenzar, debes saber que también puedes ajustar esta proporción si lo deseas para disminuir o aumentar la potencia.
El mejor método de colado
El colado es una parte simple, pero simplemente esencial, del proceso de infusión. Si no quieres trozos de flor en tu infusión, tendrás que colarla. Sin embargo, ten en cuenta que, si bien el esfuerzo es simple, algunos métodos de esfuerzo son mejores que otros.
Nuestro método de colado favorito para un aceite con infusión de cannabis implica la estopilla y la gravedad. La estopilla es ideal para separar el material vegetal fino de tu infusión, siempre que no intentes exprimirla. Es muy tentador apretar o empujar una gasa para sacar hasta la última gota de aceite, pero esto realmente hace más daño que bien. Es posible que obtengas un poquito más de aceite, pero también obtendrás una cantidad significativamente mayor de material vegetal. Si dejas que la gravedad resuelva las cosas, terminarás con una infusión mucho más pura.
Si deseas ampliar este método aún más, considera usar tu gasa sobre un colador de malla fina en lugar de un tazón o un colador estándar. Un colador de malla fina no es tan fino como una gasa, pero aún puede atrapar algunas partículas de flores rezagadas que puedan atravesar la gasa. Otra opción para obtener una infusión más pura es colar la mezcla dos veces.
La mejor receta de aceite de coco con infusión de cannabis
Hay muchas formas de hacer un aceite de coco con infusión de cannabis de alta calidad, pero la receta que compartimos aquí es nuestra favorita porque es fácil de seguir (y difícil de estropear). Esta receta de infusión de bricolaje requiere cannabis previamente descarboxilado, por lo que incluimos cómo descarboxilar tu cannabis al comienzo de la receta.
Ingredientes
1 taza de aceite de coco
1/4 a 1/2 onza de flor de cannabis seca
Equipo
Bandeja para pastelería
Papel de pergamino
Molinillo o cuchillo de chef
Frasco Mason
Estopilla y/o un colador de malla fina
Instrucciones
Proceso de descarboxilación:
- Coloca una rejilla del horno en la posición central de tu horno, luego precalienta tu horno a 245 grados durante 10 minutos.
- Cubre una bandeja para hornear con papel pergamino para evitar que se pegue.
- Extiende tus cogollos de cannabis sobre tu bandeja para hornear forrada.
- Coloca la bandeja para hornear en el horno y déjala hornear (y descarboxilar) durante 30 a 40 minutos. Cada 10 minutos, retira la bandeja y agítala suavemente para mezclar tus cogollos y asegurar un calentamiento uniforme.
- Después de 30 a 40 minutos, retira la bandeja del horno y deja que el cannabis se enfríe por completo.
Proceso de infusión:
- Usando un molinillo de mano o un cuchillo de chef, muele o pica tu cannabis hasta que esté molido grueso. No querrás un molido ultrafino al hacer esta infusión, ya que eso dificultará la tinción más adelante.
- Pon tu aceite de coco y tu cannabis en un frasco de vidrio mason fuerte, revuelve y cierra firmemente la tapa del frasco.
- Llena una olla con agua fría, luego coloca tu frasco de vidrio cerrado en el agua. Calienta en la estufa hasta que hierva a fuego lento, luego cocina a fuego lento durante 2 a 3 horas para infundir.
- Retira el tarro mason de la olla y déjalo enfriar un poco hasta que pueda manipularse de manera segura.
- Abre tu frasco y vierte tu mezcla de cannabis y aceite de coco a través de tu gasa para colar la materia vegetal.
- ¡Deja que tu aceite de coco con infusión de cannabis se enfríe y luego disfruta de su producto final!
Consejos de almacenamiento
El aceite de coco casero con infusión de cannabis debe almacenarse en un recipiente hermético. El aceite de cannabis casero se puede almacenar en cualquier lugar fresco y oscuro, pero recomendamos guardar la infusión en la nevera para conservar la frescura durante más tiempo. El aceite de coco con infusión de cannabis también se puede congelar. Si deseas congelar tu infusión, te sugerimos que congeles tu aceite en una bandeja de cubitos de hielo para crear porciones fáciles de descongelar, luego transfiere tus cubos de aceite de coco a un recipiente hermético en el congelador.
El aceite de coco con infusión de cannabis se mantendrá fresco mientras el aceite de coco de la receta se mantenga fresco. (Son los ingredientes alimentarios en los comestibles los que generalmente se echan a perder primero, no el cannabis) Dependiendo de la vida útil del aceite de coco que usaste y de cómo almacenas tu infusión, esto podría ser de 2 a 3 meses a 18 meses.
Opciones de adaptación de infusión
Nos encanta el método del tarro mason que se presenta en esta receta porque es fácil, rápida y tiene poco olor, al mismo tiempo que requiere menos limpieza y/o equipo que otros métodos. Sin embargo, puedes adaptar el paso 3 del proceso de infusión si lo deseas. En lugar de usar una cacerola y un tarro mason, puedes usar una olla de barro y un tarro mason, una caldera doble o simplemente una cacerola. (No se necesita un tarro mason para los dos últimos)
- Método cocción lenta y tarro mason: Para adaptar esta receta a tu olla de cocción lenta, coloca un paño de cocina en el fondo de tu olla de cocción lenta, luego coloca tu tarro mason cerrado encima. Agrega suficiente agua para cubrir tu tarro. Calienta el agua en su olla de cocción lenta a 185 grados Fahrenheit, luego enciéndala a fuego lento. Deja que tu mezcla se infunda durante 4 horas antes de quitar el frasco y colar.
- Método de baño maría: Llena la bandeja inferior de tu baño maría con aproximadamente una pulgada de agua. Coloca a fuego lento y deja que el agua hierva a fuego lento (no a hervir). Coloca tu bandeja superior encima, agrega tu cannabis y aceite de coco e infunde durante 90 minutos. Revuelve cada 15 minutos, mientras también verificas que todavía tengas suficiente agua en la olla inferior. Después de 90 minutos, cuela tu mezcla.
- Método solo en cacerola: Hacer aceite de coco con infusión de cannabis con solo una cacerola es más complicado, ya que requiere más atención para obtener resultados óptimos. Sin embargo, definitivamente todavía es posible. Para usar este método, derrite el aceite de coco a fuego lento, luego agrega el cannabis y revuelve. Revuelve con frecuencia para evitar quemaduras y ten mucho cuidado con tu temperatura. No querrás que tu mezcla supere los 245 grados Fahrenheit. Nunca querrás que una infusión de aceite de coco de cannabis supere esta temperatura, pero lo mencionamos aquí, específicamente, porque hay más riesgo de sobrecalentamiento cuando no estás usando un baño María o el método del tarro mason.
10 formas de usar aceite de coco de cannabis
Una vez que hayas hecho tu infusión de cannabis y aceite de coco, es hora de darle un buen uso. ¿No estás seguro de cómo debes usar tu aceite de coco de cannabis? Aquí hay 10 de las mejores formas de usar aceite de coco de cannabis.
- Hornea con él. El aceite de coco con infusión de cannabis funciona maravillosamente en muchos productos horneados, incluidos brownies, pan de plátano, galletas con chispas de chocolate y mucho más. Puedes sustituir la mantequilla o el aceite por aceite de coco de cannabis en la mayoría de las recetas para hornear, así que encuentra una que te guste y has algo increíble.
- Cocina con él. El aceite de coco tiene un sabor maravillosamente neutro que le permite funcionar bien tanto en platos dulces como salados, por lo que es tan bueno para cocinar como para hornear. Algunas ideas de los tipos de recetas saladas a las que puedes agregar aceite de coco de cannabis incluyen papas asadas, curry, aderezos para ensaladas y salsas.
- Toma una cucharada. No es necesario que agregues tu aceite de coco de cannabis a otra cosa, también puedes simplemente tomarlo. Mide una dosis y disfruta experimentando los efectos de tu infusión.
- Haz tus propias cápsulas. Si deseas tomar tu aceite de coco de cannabis como un suplemento, pon tu aceite de coco de cannabis en cápsulas puede hacer que obtener tu dosis diaria de cannabis sea aún más conveniente.
- Trata tu piel. Si mezclas tu aceite de coco de cannabis con aloe vera y cera de abejas, puedes hacer tu propia loción de cannabis. La loción de cannabis se puede utilizar de muchas formas. Por ejemplo, puedes usarla como humectante corporal o humectante facial, o como una forma de calmar la piel irritada o quemada por el sol.
- Frota para aliviar el dolor. Otro tópico que puedes preparar con tu aceite de coco de cannabis es un ungüento para el dolor. Mezcla tu aceite de coco de cannabis con cera de abejas (omita el aloe vera esta vez) y creará un bálsamo que es perfecto para frotar sobre las articulaciones rígidas y los músculos doloridos.
- Mézclelo en el dormitorio. Cuando se convierte en una loción, el aceite de coco de cannabis puede hacer que un masaje sensual sea aún mejor. El aceite de coco y cannabis también es seguro para el cuerpo cuando se usa como lubricante, pero ten en cuenta que puede debilitar los condones. Se seguro e inteligente al decidir si usar aceite de coco de cannabis como lubricante sería la mejor opción para ti.
- Complementa tus batidos. El aceite de coco y cannabis puede hacer que tu batido matutino o vespertino sea aún más verde. Además de agregar un toque de cannabis a tu batido, el aceite de coco de cannabis también agregará un contenido de grasa saludable y una textura cremosa, por lo que es bueno tanto para tu bienestar como para tu paladar.
- Prepara un café a prueba de balas con cannabis. Si eres fanático del café a prueba de balas, intenta sustituir tu aceite de coco de cannabis en lugar de tu mantequilla o aceite de coco normal. De esa manera, puedes obtener todos los beneficios potenciales del café a prueba de balas junto con una dosis de THC y CBD.
- Prepara un café con leche con té de coco y cannabis. Otra forma de elevar tu mañana es agregando aceite de coco de cannabis a tu té. Cuando se mezcla con tés calientes, el aceite de coco crea un sabor y una textura cremosos, dándole una calidad similar a la del café con leche. Ya sea que agregues tu aceite de coco de cannabis al té negro o al té verde, un latte de té de coco y cannabis es una excelente manera de calmar tus sentidos.
Reflexiones finales sobre cómo hacer aceite de coco con cannabis
Aquí termina nuestra guía sobre cómo hacer aceite de coco de cannabis. Si tienes alguna pregunta o si estás buscando una recomendación de cepa para tu aceite de coco con infusión de cannabis, no dudes en comunicarte con Essence. Siempre nos complace responder a tus preguntas relacionadas con el cannabis y ayudarte a encontrar tu producto de cannabis perfecto. Para ponerte en contacto con un miembro del equipo de Essence, puedes enviarnos un mensaje aquí o llamar a tu Dispensario de Essence local para hablar con alguien por teléfono.